Vor zwei Wochen habe ich meine Blinddarmentzündung Operation gehabt. Die Operation selber ist einfach und problemlos verlaufen. Die Woche nach der Operation ist aber ziemlich schwierig gewesen – ich durfte nur manche Sachen essen. Eigentlich nur gesiebte Suppe, Joghurt und gekochtes Hähnchenfleisch – alles ohne Gewürze also ohne Geschmack. Und das ist schrecklich gewesen, weil ich sehr groβen Appetit hatte und “richtiges” Essen wollte. Solches “Krankenhausessen” muss aber nicht unbedingt geschmacklos sein. Es kann auch gut schmecken. Die Suppe muss zwar gesiebt werden, aber trotzdem kann sie lecker sein. Ich habe zum Beispiel Rindfleischsuppe, mit Karotten, Zwiebel, Petersilie und Sellerie gekocht. Obwohl das Fleisch und alle Gemüse rausgeholt werden, schmeckt die Suppe – man kann für einen guten Geschmack auch eine Zitrone auspressen.
Das gekochte Hähnchenfleisch muss auch nicht geschmacklos sein. Während man das Fleisch kocht, kann man im Topf Karotten, Zwiebel und Sellerie hinzufügen. Die verleihen dem Fleisch einen leckeren Geschmack. Und beim Vorbereiten der Suppe und des Hähnchens sollte man natives Olivenöl verwenden – es ist gesunder als gewöhnliches Öl und es schmeckt sehr gut.
Es gibt die Möglichkeit leckeres Krankenhausessen zu vorbereiten. Das Problem ist aber, dass die eine Speise nach drei-vier Tagen zu langweilig wird. Aber wenn man keine Angst hat, mit Essen und mit Zutaten zu experiementieren, dann kann es auch Spaβ machen.
Veröffentlicht von Mariane am 22. September 2010 um 14:47
Warum sollte es nicht gut schmecken? Alle meine Erfahrungen damit waren schmeckhaft:D
Veröffentlicht von Lucia145 am 6. April 2011 um 15:08
Die Hühnchensuppe ist eine meiner Lieblingsspeisen, ich betrachte es ganz und gar nicht als Krankenhausessen ..
Veröffentlicht von Ellis am 3. Mai 2011 um 07:07
Mir schmeckt Hünchensuppe auch sehr gut, als Kind hat meine Oma mir immer so etwas gekocht